Kahvilat ja teehuoneet

Kieltolaki suosi kahviloiden perustamista, kun anniskelusta ei tarvinnut huolehtia. Tosin kieltolain jälkeen moni kahvila anniskeli myös viinejä. Kahvilakulttuuria edisti muun muassa Nissenin kahvikaupan kahvilaketju. Kahviloissa tehtiin rohkeitakin sisustusratkaisuja. Hyvä esimerkki detaljirikkaan ja pelkistetyn tyylin välimaastossa vaikuttavista suunnittelijoista on 1920-luvun funktionalismia, art decoa, orientalismia ja klassismia sisustuksiinsa yhdistänyt ruotsalaissyntyinen David Frölander-Ulf, joka vastasi mm. Café Pagodin, The English Tearoomin, Nissenin kahviloiden ja ravintola Adlonin sisustuksesta.

Detalji The English Tearoomin julkisivusta. Kuva: Hotelli- ja ravintolamuseo

Art decon henkeä oli myös Café Ekbergillä, jonne Frölander-Ulf uudisti sisustusta kaksi kertaa 1920-ja 1930 -luvuilla. Ekbergin pylväiden hahmot zigzag-viivoineen ja kullan, mustan, kirkkaan punaisen, keltaisen sekä vihreän sävyt toistivat art decon ja funkiksen henkeä. 


Tutustu kahviloihin ja teehuoneisiin alla olevista linkeistä:
Café Pagod
Chat Doré
Fazer
Nissen
The English Tearoom



Sivun alkuun
Ravintolaelämää 1920- ja 1930 -luvuilla
Perinteikkäät ravintolat reagoivat ajan henkeen
Jazzia ja tanssia ravintolassa
Info